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怎样炖牛肉烂得比较快？
[ 来源：青岛生活网 时间：2006-11-17 ]
问题详述：
怎样炖牛肉烂得比较快？
  • 参考答案：我也是用高压锅的，只是要小心点
  • 参考答案：蕃茄和牛肉一起炖也容易烂的.
  • 参考答案： 炖的时候不要放食盐，蛋白质不会很快凝固，就会容易炖了！最后再放盐！
  • 参考答案： 用压力锅吧。
    省时又省柴火。
    炖出的牛肉又嫩又烂又香，因为烹煮时间短较能保持牛肉的原味。
  • 参考答案： 用山楂和牛肉一起炖,牛肉容易烂

    在煮牛肉时用纱布包一小包茶叶,牛肉烂得非常快,并且味道也好吃。
    		•
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