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  • 咸蛋蒸肉饼
  • 1、洗净所有材料,猪头剁碎,小葱切葱花,辣椒去籽切碎。2、把咸蛋蛋清打入肉末里,蛋黄放在另一个碗
  • 咸蛋黄双鲜肉饼
  • 1、虾仁切小丁,咸蛋黄切碎2、除了香菜,将所有食材和调味料抓匀,放电锅蒸,外锅米杯水,起锅再以香
  • 咸蛋白炒金瓜
  • 锅里放少许油,炒香蒜米后倒入金瓜和蛋白炒2分钟,加入少许糖中和味道就可以了。小诀窍~咸蛋炸金瓜的
  • 咸蛋炒苦瓜
  • 1、咸蛋黄切小丁蛋白留用,苦瓜去瓤切片。2、锅里放少许油爆香蒜和咸蛋黄,加入苦瓜翻炒片刻。3、倒
  • 咸蛋蒸肉饼
  • 1.肉碎+调味料+咸蛋白=混合均匀2.最后放入蒸盘,压一压做成饼状3.最后咸蛋黄放在肉饼中间4.
  • 咸蛋蒸肉饼
  • 1、把猪腿肉剁碎。2、咸蛋白加入肉馅中。3、加入适量胡椒粉。4、加入小半勺盐。5、最后加入生粉。
  • 咸蛋麦片中卷(苏东)
  • 1、苏东清理干净切成圈状,加少许料酒和生抽腌半小时。2、烧一锅沸水倒入苏东中烫30秒后沥干水分,
  • 咸蛋豆腐
  • 1、蒜头切小丁。豆腐切一口的大小。将咸蛋黄取出搅散。咸蛋白拨小碎块。2、热油锅,蒜头炒香,放入咸
  • 咸蛋肉末饭
  • 1.熟咸蛋去壳切碎;红萝卜洗净去皮切丁;猪绞肉放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份,备用。2.白米洗
  • 咸蛋乌龟豆(四季豆)
  • 预先把咸蛋煮熟后剥壳弄碎备用。以斜刀法切成2”头尾尖的乌龟豆。热油爆香蒜蓉,把尖尖乌龟豆段倒下镬
  • 咸蛋冬瓜汤
  • 1、冬瓜洗净去皮备用。2、咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用。3、火腿切片,粉丝用水泡好。4、热锅凉油
  • 咸蛋炸金瓜条
  • 1、咸蛋黄蒸熟压烂,咖喱叶洗净切丝备用。2、金瓜削皮去籽切条状,加入少许盐捉匀腌至金瓜表面出水。
  • 苦瓜炒咸蛋
  • 1.苦瓜去籽切薄片,以热水汆烫约5秒去苦涩味,再沖凉沥干水。2.咸蛋黄拍扁后切碎,与蛋白放一起;
  • 咸蛋炒秋葵
  • 1、秋葵洗净稍微削掉蒂头处.水煮稍微烫下劳起切斜边/咸蛋洗净将蛋黄蛋白分开备用2、小火放入些许香
  • 炼奶鸡蛋饼
  • 1.将所有材料搅拌均匀成面糊.2.平底锅放油,倒入面糊,晃动平底锅让面糊在锅底摊成圆形,再煎到两
  • 芋泥蛋黄酥
  • 1、[油皮作法]将中筋粉跟糖粉过筛,从中央拨开将水跟无盐奶油放入粉堆中拌匀,松弛15分钟,分割1
  • 咸蛋黄焗蛋羹
  • 1、香葱洗净,切去根部,再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。2、将鸡蛋磕入碗中,调入盐、清水和咸蛋黄碎,用
  • 鸡蛋羹
  • 1、鸡蛋打散,放盐、白胡椒粉、植物油少许。2、水滚后,放入蒸锅,蒸10-15分钟。3、最后撒上葱
  • 花菜鸡蛋
  • 1、花菜摘小朵焯水,鸡蛋加少许盐打散,木耳泡发。2、起锅热油炒好鸡蛋盛出。3、另起锅热油煸炒花菜
  • 可爱鸡蛋造型
  • 1、用小刀把胡萝卜削出鸡爪、鸡冠、嘴和翅膀。2、鸡蛋圆圆的一头作为头部,从正中间划出一道直线口子
  • 燕麦皮蛋排骨粥
  • 1:把皮蛋切成小块2:洗米后沥干3:再混合食油4:煲滚一锅热水,灼猪骨3-5分钟,沥干5:在另一
  • 皮蛋豆腐
  • 1:豆腐摆在盘子;皮蛋切成4瓣,摆在豆腐上,青葱、红辣椒与蒜头切碎,加入适量酱油与酱油膏,以及少
  • 鸡蛋炒饭
  • 1.把鸡蛋打散在米饭里~2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.3.少许油,把米饭和蛋液
  • 鸡蛋烩蔬菜
  • 1.黄瓜切块,西红柿切大块,生菜叶子撕成小块,水萝卜切厚片,鸡蛋打散(加点盐),先吧鸡蛋炒好,放
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面
  • 1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺料酒,打散。2.油烧热后,先倒入鸡蛋翻
  • 香辣皮蛋豆腐
  • 1:预备材料。2:先把豆腐放上碟上,用刀切上片状。3:皮蛋去壳,切粒。然后放上已切好的豆腐上。4
  • 皮蛋豆腐
  • 1:豆腐切厚片2:芫荽粗切3:皮蛋切碎4:将豆腐放入盘中5:撒上盐,生抽,橄榄油和红油6:之后倒
  • 皮蛋瘦肉粥(食谱)
  • 1:白米泡一些水~会比较容易软喔!!!将白米洗净,可以大约泡个一小时,或直接煮都可以,锅内加多一
  • 咸蛋苦瓜
  • 1、咸蛋把蛋黄与蛋白分开,蛋白切成末,其他材料除葱、辣椒也切成末。2、用刀子把苦瓜的囊膜片去,并
  • 超简单自制流油咸鸭蛋
  • 1.新鲜鸭蛋用刷子刷干净;2.沥干水份,或者用干布一个个擦干;3.准备两个干净碟子碗,一个装白酒
  • 咸蛋苦瓜
  • 1、苦瓜切片,切愈薄愈好(照片中的太厚了)2、咸鸭蛋,把蛋黄跟蛋白分开后各自切碎3、把咸鸭蛋蛋黄
  • 丑小鸭蛋糕
  • 1.将蛋糕混合物,水果鸡尾酒,70克椰丝和鸡蛋混合在一起。2.用中速将上述混合物搅拌2分钟,然后
  • 腌咸鸭蛋-----水腌和干腌
  • 1把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉,然后擦干,直至表面彻底晾干2烧一壶开水然后放凉备用
  • 咸蛋苦瓜
  • 1、苦瓜去仔切薄片蒜头切末辣椒切末(大条辣椒配色用)2、煮一锅滚水把苦瓜下去烫熟3、起油锅放入咸
  • 咸蛋苦瓜
  • 1、将苦瓜切片,将咸蛋的蛋白、蛋黄分开(咸蛋白切小块、咸蛋黄压扁),将葱切小断。2、将苦瓜用热水
  • 土鸭蛋苦瓜饼
  • 1.苦瓜去掉内籽和白膜,略斜切成片;鸭蛋先打散2个(半根苦瓜配2个鸭蛋),放1汤匙米酒水拌匀;苦
  • 海鸭蛋炒青椒
  • 1.准备好材料2.青椒洗净对半切开,去掉籽和白色的筋膜3.斜切成菱形片4.小葱切碎5.蒜米切碎6
  • 小葱白炒鸭蛋
  • 1、鸭蛋打在碗里,用筷子用力往一个方向搅拌,搅拌均匀。小葱白切成小段。2、热油锅放入搅拌好的蛋液
  • 虎皮蛋焖红烧肉
  • 1将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟,捞出浸凉水中3分钟,然后将壳剥去;2准备好油锅,倒入200
  • 虎皮蛋焖红烧肉
  • 1.将鹌鹑蛋洗干净,放入清水锅中煮熟2.捞出浸凉水中1-2分钟,然后剥壳;(冷水浸下方便剥壳)3
  • 芦笋虾仁滑蛋
  • 1、芦笋清洗干净,切小段,开水焯一下浸泡在冷水里,保持它的绿。2、鲜虾剥出虾仁,加淀粉、盐和料酒
  • 咸蛋苦瓜
  • 1、苦瓜、葱、蒜头、咸蛋切好备用。2、苦瓜川烫去苦味。3、蒜末、咸蛋爆香后,加入苦瓜翻炒、适量酱
  • 黑枣杞菟煲鸡蛋
  • 1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。2、将鸡蛋捞起,剥壳,
  • 咸蛋苦瓜
  • 1.苦瓜洗净切开,去籽切片,入滚水烫软备用。2.咸蛋蛋白蛋黄分开,分别切丁;葱切花;蒜仁切片备用
  • 皮蛋瘦肉粥(闷烧锅)
  • 1:将瘦肉加入醃料醃30分钟以上。2:先把金针菇的根切掉,切段后清洗干净备用(切段较好入口)。3
  • 苦瓜咸蛋
  • 1.取一个盘子先抹上少许油,再放上生咸蛋黄,并淋上少许酒后,移入锅中蒸至变硬,再起锅切碎备用2.
  • 四季豆炒咸蛋
  • 1、四季豆洗净去丝切段备用2、蒜切粗末备用3、咸蛋对切,取出蛋黄,加2匙温水捣成泥备用;蛋白切细
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