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  • 粉μ?×?·¨
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  • 里肌凉拌冬粉
  • 1、滚水后,加入冬粉煮6-8分钟后放入冰水中(不同牌子的冬粉需要煮的时间不一样);2、将蒜头、葱
  • 豆瓣炒冬粉
  • 1、将香菇及冬粉泡水,并倒入一瓶盖酱油静置30min-90min。2、肉丝先用热水汆烫沥掉肉渣备
  • 豆瓣炒冬粉
  • 1、将猪绞肉以蠔油、米酒、香油、蒜末醃约20分钟,蒜头切末、四季豆切丁、红萝卜刨丝备用;各别汆烫
  • 家常炒米粉
  • 1:干香菇及虾米泡水备用将所有配料都切丝小白菜要将梗及叶分开处理2:烧锅热水,水滚后把米粉下水烫
  • 星洲炒米粉
  • 1:叉烧肉切条备用;青椒洗净切丝备用。2:热锅加入1大匙沙拉油,把鸡蛋倒入锅中,炒散盛起。3:加
  • 怀旧的台湾小吃米粉芋
  • 1:芋头削皮切块备用。起油锅将芋头下锅将表面略炸一下捞起2:炸过芋头的油留三汤匙在锅里,放五花肉
  • 排骨芋头米粉汤
  • 1:步骤1.先将排骨入滚水汆烫后,捞出洗净后加入2000cc的水熬到30分钟成排骨汤。另外,再起
  • 虾仁炒米粉
  • 1:米粉以外的食材分别洗净切段或切丝,虾仁挑去肠泥洗净备用。2:干米粉直接入滚水锅中汆烫约2~3
  • 素米粉-牛头牌咖哩块
  • 1:红萝卜洗净,去皮,刨丝.玉米笋洗净切条2:香菇泡软切条状3:若是干木耳也要泡软再切条状,湿木
  • 香菇肉丝煎米粉
  • 1:将干香菇泡水变软,切丝2:将米粉泡水变软,沥干备用3:将洋葱及红甜椒切丝4:将梅花肉切丝,用
  • 中式炒米粉
  • 1:将所有备料洗净切段切丝(干虾米及干香菇先泡热水软化再切丝),干米粉用温水泡著直至软化捞起备用
  • 南瓜米粉
  • 1:热水滚后关火泡米粉.泡软后再用冷水泡米粉{这样米粉比较Q}.在备齐所有材料2:红葱头下锅爆香
  • Nana▌鲜虾菇菇豆腐粉丝煲
  • 1:先将粉丝泡软、陶锅用超小火加温(如果过热锅可能会裂,不能空锅热太久)2:依序放入粉丝、菇、豆
  • 酸白菜粉丝虾球
  • 1:先将虾子剖背、去肠泥~用酒、胡椒、盐、太白粉,醃一下。2:起一大匙油锅,爆香蒜末,加入酸白菜
  • 柠檬鲜虾粉丝煲
  • 1:将总舖狮粉丝煲退冰并用电锅蒸熟,使用30cc的水,蒸约10分钟,闷5分钟2:将虾子用清水冲洗
  • 明虾粉丝煲
  • 1:新鲜虾(去须)洗净,宽粉丝、干香菇泡水,葱、大蒜清洗干净用。2:新鲜虾去中间壳,留下头尾,中
  • 粉丝蟹煲
  • 1:步骤1热锅加一大匙油,爆香料依序加入,先淋上酱油,再加入乌醋,米酒呛锅2:步骤2加入高汤或水
  • 鲜虾粉丝煲
  • 1:将买来的洗净后虾子加一点点的太白粉稍微的拌一下2:弄一锅水隔水加热粉丝煲,膨涨后取出先不要打
  • 丝瓜云耳粉丝汤
  • 1:云耳及粉丝浸水至软身,沥干备用2:将瘦肉切片,加入绍兴酒、盐及胡椒粉腌15分钟3:将姜去皮切
  • 韩式炒粉丝
  • 1:将灼熟菠菜加入蒜蓉、麻油拌匀,备用2:牛肉加入蒜蓉、糖、豉油拌匀3:烧热锅加少许油,以中火将
  • 香浓蒜头粉丝鸡汤
  • 1:蒜苔洗净切粒2:用大火煮开一锅水,加入鸡件3:转至中火煮至微开,去除浮沫4:准备煎锅,用中火
  • 蒜蓉粉丝蒸蝴蝶虾
  • 1:虾洗干净,用剪刀剪背部之间,剪越深虾越展开。挑肠。用盐腌一下更入味。排放粉丝上面。2:粉丝泡
  • 香蒜帆立贝粉丝
  • 1:将熟帆立贝解冻并洗净。2:蒜切末;葱及辣椒切丝泡冰水让葱及辣椒丝变卷。3:粉丝泡热水使之变软
  • 蝴蝶通心粉餐盒
  • (1)先将水煮滚,再放入通心粉,依标示方法煮熟,Q度可依个人喜好而定,约煮15~20分钟,且要不
  • 云豆汤煮通心粉
  • 1.将云豆,火腿骨和水放入一个大汤锅,放在大火上煮沸;然后将火调至中偏小,盖上锅,继续煮直到云豆
  • 中式通心粉
  • (1)锅中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以参考外包装的说明,依照它标示的时间来煮,为避
  • 通心粉沙拉
  • 1.在一锅水中加入少许盐,煮沸后放入通心粉。2.通心粉煮熟后捞起,在冰水中冰镇,再沥干水分备用。
  • 日晒番茄通心粉色拉
  • 1)调料:把调料里的所有材料混合,先用脉冲档把材料打碎,再打成浓汁;2)锅里大火烧开水,放一大匙
  • 家常炒米粉
  • 1:香菇.胡萝卜切丝备用2:虾米泡水沥干3:米粉泡软剪成入口大小4:少许油.虾米香菇爆香再放入红
  • 七彩大拉皮
  • 1、里脊肉切细丝,加料酒、酱油、水淀粉腌制十几分钟,锅中油热后炒熟备用;2、鸡蛋打散,锅中抹少许
  • 炒金瓜米粉
  • 1:五花肉丝先用酱油、香油、白胡椒粉先醃下锅炒香再放洋葱跟葱段爆香2:再下香菇丝、虾米碎、红萝卜
  • 金瓜南瓜米粉汤
  • 1:备好材料2:3:金瓜切块肉丝洗净青葱切珠4:5:鸡蛋先炒熟备用6:7:起油锅肉丝&油葱酥下去
  • 炒米粉
  • 1:先把培根炒熟爆香!2:随即将切丁好的蔬菜一并入锅大火热炒。3:同时米粉煮熟沥干备用。4:最后
  • 野菜拉皮
  • 1、将野菜洗净,水锅上火,烧沸后,用沸水烫熟,用凉水漂洗,再将菠菜叶也汆透过凉待用。2、拉皮改刀
  • 凉拌鸡丝拉皮
  • 1、将粉皮切丝后,放入滚水锅中汆烫约30秒捞起盛盘再加入香油备用。2、小黄瓜切丝,用冰块冰镇后捞
  • 家常时蔬米粉汤面
  • 1:起锅热油炒香洋葱放五花肉片拌炒接着蔬菜纇都可以下再加一大碗高汤煮滚(香菇先泡水连同泡菇水一起
  • 台式炒米粉
  • 1:1:市售米粉先用水冲洗干净ˊ沥干水份ˊ(备用)因冲洗以有水份...米粉会自然回软(所以不用一
  • 甘露鲜蔬炒米粉
  • 1:食材准备:高丽菜丝、芹菜末、木耳丝、南瓜丝、红萝卜丝、香菇丝、玉米粒、香菇水2:干冬粉与干米
  • 海鲜大拉皮
  • 1、先将海螺肉用刀片成片。水锅上火,将海螺肉片用沸水汆透捞出。2、将葱切末,红尖椒切段,干粉皮放
  • 香菜肉丝拌拉皮
  • 1.将大拉皮放入热水中泡上5-8分钟;2.泡软后捞出来放入凉水中;3.将泡过的大拉皮沥干水分后放
  • 鸡丝拉皮
  • 1:小黄瓜和红萝卜用刨刀袍出细细长长的丝状鸡胸肉,大卖场有卖处理干净的一次一条的份量大约是一餐的
  • 鸡丝拉皮
  • 1.鸡胸肉洗净,放入沸水煮熟,捞出、待凉撕成细丝;凉粉皮泡入冷开水中浸软,捞出,切宽条;小黄瓜去
  • 凉拌粉丝
  • 1.香菇泡软,黑木耳洗净,与香菇一起切成细丝;洋葱去皮切丝;葱、韭菜洗净切段备用。2.韩式粉丝泡
  • 麻辣粉丝
  • 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。2、油热后葱花爆香,加入肉沫划开,开始变色即加生抽,一勺郫县辣
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