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电锅版-蛤蜊辣拌冬粉的做法
材料:

"冬粉 2束","蛤蜊 300g","洋葱 半颗","青葱 1根","辣椒 1根","香油 少许","李锦记蒸鱼酱油 1大匙","豆瓣酱 1大匙","沙茶酱 0.5~1大匙","水 4~5大匙"


电锅版-蛤蜊辣拌冬粉的家常做法,电锅版-蛤蜊辣拌冬粉怎么做好吃?
做法:

洋葱切丝、青葱及辣椒切圈,蛤蜊吐沙后洗净备用

冬粉泡水剪半备用

将酱汁调成一碗**各厂牌豆瓣酱的咸度及辣度不同,请依个人口味调整用量及水量

取一内锅,冬粉沥干连同洋葱丝放入,再倒入酱汁拌匀

作法4.铺上蛤蜊,电锅外锅用1杯水蒸

作法5.电锅跳起后拿出,加入香油、葱花及辣椒圈拌一拌,最后洒些白芝麻(可省略)提香,即可上桌