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  • 海鲜的做法
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  • 酒粕鲑鱼&盐曲鳕鲽
  • 1熟成海鲜盐曲鳕鲽:一盒装里面有两片鱼片,2鱼片包装袋不需拆开直接泡冷水,30分钟即解冻,3盐曲
  • 猪肉鲍鱼炒水莲
  • 1、橄榄油爆香大蒜(重点是油要热,但不能爆太久,蒜会焦掉)2、先下猪肉片,半熟的时候再下水莲(切
  • 轻料理~龙虾沙拉握寿司
  • 1准备材料2将芦笋、红萝卜放入滚水中烫熟后冰镇3取适量大小海苔片(约一手掌大),利用手弧度将海苔
  • 酥炸鲽鱼山药丸
  • 11项食材拌匀,塩、胡椒粉调味揑成丸子2山药切片蒸熟趁热捣成泥,鲽鱼蒸熟捣碎,洋葱切末炒香3面粉
  • 泰式鳕鱼
  • 1准备日式鱼酱油露、柠檬汁、橄栏油、蒜头、冰糖、辣椒、香菜切粹、鳕鱼一片。21、一碗冷水加上日式
  • 鲍鱼焖鸡
  • 起锅下鸡抄三分左右加蠔油生抽二汤匙再加水少许关键词鲍鱼焖鸡焖鸡鲍鱼鸡
  • 鲍鱼焖猪肉
  • 步骤1.记得先将香菇泡水浸软;另外建议将调味料先准备好备用。将蒜头、姜片及红葱头入锅爆香。步骤2
  • 糖醋蝶鱼片
  • 1将蝶鱼斜切成大片,蒜头切末,青葱切末,酱汁依比例先调好,打一颗鸡蛋,酥炸粉平铺于盘内2鱼片先沾
  • 龙虾蔬菜沙拉
  • 1将马铃薯蒸熟切丁、小黄瓜切片、黄甜椒切丁备用。(可依自己喜欢的蔬菜变化调整喔)2加入市售的现成
  • 红烧带鱼段
  • 1、将带鱼头,细尾剁去,剪去背鳍,剖腹除内脏,刮洗整理干净,在鱼身两侧剞“十字花刀”,剁成6厘米
  • 干贝皮蛋粥
  • 1.干贝热水浸泡片刻米洗干净加入少许盐和油腌半个小时,猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒
  • 起司鳕鱼子炸猪排
  • 1用红酒瓶把猪里肌肉打成薄片,敲打的时候要用把肉往外扩散的方式打,让纤维断裂变的柔软,除了可以加
  • 香煎鲑鱼
  • 1将鱼洗净擦乾,两面都涂上盐巴,放入醃料,醃10分钟左右2热锅,锅内倒入油,鱼皮向下煎,可以稍微
  • 红烧带鱼
  • 1.把带鱼粘满干淀粉.2.然后放入油锅小火煎炸.3.再把全部炸好的带鱼放入锅里,放调料~4.添汤
  • 麻辣干贝燻鸡
  • (1)将干贝用温水浸泡约2~3小时,再放入电锅略蒸15~20分钟后取出沥干,再将干贝剥丝备用。(
  • 秀珍鲍鱼清鸡汤
  • 1、鸡腿先以滚水川烫(加入适量姜片及米酒)约1分钟后捞起2、鲍鱼从罐头取出后汤汁留下,将其以清水
  • 汁浓饭香鲍鱼捞饭
  • 1、鲍鱼去壳洗净,正面打花刀方便入味。2、热锅凉油炒香葱头和蒜子,下冰糖炒至溶化起泡。3、下鲍鱼
  • 麒麟鲍鱼
  • 1、鲍鱼(熟鲍鱼)每只片成三大片,再将香菇、火腿精肉片成与鲍鱼大小相同的椭圆形;芦笋入味后斜切大
  • 鲍鱼暖沙拉
  • 1、鲍鱼刷洗干净、去壳、内脏,放入电锅,外锅半杯水蒸热,放冷待凉。2、酱汁所有材料用小火调均3、
  • 龙虾红萝卜浓汤
  • 1红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟,放入果汁机中,加牛奶、水打均匀,2浓汤打匀后,3放入锅中小火慢煮
  • Olivia?龙虾白酱义大利面
  • 1汤锅中煮滚水,加入一大匙的盐巴,龙虾下锅煮6分钟2龙虾起锅备用,义大利面下锅。3中小火热锅,融
  • 焗盐曲银鳕鱼
  • 1准备一个锅,加入清酒、味醂及糖,煮至微滚2加入白味噌搅拌至溶化,熄火3加入盐曲拌匀4将银鳕鱼及
  • 鲑鱼起士酿小甜椒
  • 1小型甜椒较嫩脆,用大型甜椒也可。2奶油起士。3新鲜鲑鱼,在蒸锅蒸7分钟至熟。不同厚度的鲑鱼蒸的
  • @油煎咸带鱼
  •   1.将带鱼洗净,用盐擦遍鱼身,腌制5小时。  2.将带鱼洗去表面盐粒,去头尾,中段剞上花刀切
  • 煎白带鱼
  • 1、姜洗净,去皮,切丝。2、白带鱼洗净,切段,放入盘中加入A料拌匀并腌15分钟。3、两面均匀沾裹
  • 干贝海带芽饭
  • 1.干贝用1杯水泡约1小时,捞出剥丝备用。2.海带芽泡发后挤干水份;红萝卜去皮切丝,备用。3.糙
  • 《好菜网》清蒸鳕鱼
  • 1鱼片摆盘,放上葱、姜、蒜2将调味料淋在鱼片上3电锅1杯水蒸熟,最后再装饰上葱丝、辣椒丝就可以囉
  • 黄金鲑鱼炒饭
  • 1鲑鱼块切小丁,葱切末,蛋分离成蛋黄和蛋白,2先将隔夜冷饭结块部分捏分离(以方便均匀裹上蛋汁),
  • 香草红洋葱鲑鱼片
  • 1红洋葱切丝,备用2把烟鲑鱼排放好在盘上3淋香草酱于烟鲑鱼上及洒上红洋葱丝,即成香草红洋葱烟鲑关
  • 酱烧鲑鱼
  • 1洋葱切丝泡冰开水备用2鲑鱼去皮,切条3热锅中加少许油,中火煎鲑鱼4鲑鱼煎至两面焦香5淋上酱油、
  • 干烧带鱼
  • 1、带鱼用少量盐、料酒腌30分钟。2、用纸巾擦干后进油锅炸酥,取出备用。3、油锅炒香葱、姜、蒜、
  • 炸带鱼
  • 1、带鱼洗净切段沥干水份,用盐、葱姜、料酒、淀粉、胡椒粉、酱油腌1小时左右。2、放2汤勺干面粉拌
  • 葱烧带鱼
  • 带鱼洗净,用纸巾擦干,在两侧用小刀轻轻划一些小口,然后将带鱼切成4里面长的节。将带鱼块用盐和1汤
  • 生炒鲜干贝
  • 1.胡萝卜切片;甜豆撕去粗边;葱切段;辣椒及姜切片,备用。2.鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出
  • 干贝冬瓜盅
  • 1、干贝冲水洗净,用热水泡软(干贝水别浪费),鸡腿川烫去血水,红枣,枸杞洗净备用2、冬瓜切块,姜
  • 翡翠干贝蒸饺
  • 1.干贝以水浸泡隔夜后捞起沥干,取出将干贝用手拔成细丝状。2.将鲜肉馅、干贝丝、水芹菜末与所有调
  • 皮蛋干贝粥
  • 1.皮蛋放入快锅中,加1杯热开水煮熟后,切成6块状;葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出
  • 炒虾螺海
  • 1.水发海参切2厘米大丁,沸水焯出;活海螺洗交,剞十字花刀,切厘米的丁;鲜虾仁用盐、味精、半个蛋
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