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鲜炒芦笋透抽的做法
材料:

"绿芦笋 一把","新鲜透抽 一尾","木耳 3片","蒜头 3颗","盐 少许","香油 少许","米酒 1茶匙"


鲜炒芦笋透抽的家常做法,鲜炒芦笋透抽怎么做好吃?
做法:

1: 食材如下。透抽去除内脏切花,或是切成圈状。热一锅水加米酒过水川烫透抽,捞起~泡冰水备用。

2: 绿芦笋去头尾、切成2~3段 (芦笋头只需要去掉一些较老的部份)。

3: 起锅热油,爆香蒜头、黑木耳。中大火快炒绿芦笋约2分钟,再下透抽、盐,翻炒一下。起锅前淋些香油即可。