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去油解腻之年菜料理~凤梨烧五花肉的做法
材料:

"五花肉片 600g","凤梨切大块(也可用罐头) 1/4颗","蒜头 6瓣","干辣椒 5-6支","花椒 1小匙","葱 2支","生菜叶 适量","罐头凤梨切丁 一罐","洋葱切丁 1/4颗","红椒切丁 1/3颗","酱油 4大匙","素蠔油 4大匙","米酒 4大匙","味林 4大匙","凤梨罐头汁 12大匙"


去油解腻之年菜料理~凤梨烧五花肉的家常做法,去油解腻之年菜料理~凤梨烧五花肉怎么做好吃?
做法:

1: 将五花肉片煸至两面金黄

2: 接着放入蒜头、干辣椒、花椒一起拌炒至香气出来

3: 将凤梨块及调味料加入锅中拌炒均匀

4: 大同电锅内锅铺上葱段,倒入凤梨五花肉,外锅放1杯水按下电源(也可以原锅继续烧,我不想顾炉火就放电锅)

5: 制作淋酱:爆香洋葱丁后,加入凤梨丁及红椒丁拌炒,接着取炖肉汤汁10大匙、泰式酸甜酱2大匙炒匀收汁及完成(没有泰式酸甜酱就省略,但需要另外勾芡)。