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水莲炒杏鲍菇的做法
材料:

"水莲 150g","杏鲍菇 2朵","蒜头 5颗","辣椒 1只","白芝麻 1大匙","<调味料> :","黑麻油 2大匙","米酒 1大匙","高汤(或清水) 2大匙","盐巴 少许","糖 少许"


水莲炒杏鲍菇的家常做法,水莲炒杏鲍菇怎么做好吃?
做法:

1: 水莲洗净切除蒂头后,再切成5公分长段、杏鲍菇快速洗净后,切成条状、蒜头切片、辣椒斜切片备用。

2: 热锅不加油,放入杏鲍菇小火干煸至香气传出后取出备用。

3: 续上锅,加入黑麻油,再放入蒜片,小火炒至金黄色。

4: 加入水莲段、杏鲍菇、辣椒翻炒,再加入米酒、高汤、盐巴、糖拌炒均匀。

5: 盛盘后,撒上白芝麻即完成。