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蒜豉鳕鱼的做法
材料:

鳕鱼,姜粉,盐,料酒,蒜,小葱,橄榄油,百里香,蒸鱼豉油


蒜豉鳕鱼的家常做法,蒜豉鳕鱼怎么做好吃?
做法:

1、鳕鱼两块,抹上姜粉、盐和料酒腌半个小时。剥蒜半碗。小葱刀切+手撕,泡冷水里使之卷曲好看。

2、锅里倒4勺橄榄油,放几根百里香的干枝,放蒜,有香味以后把鱼放油里煎,靠近脊骨的地方熟得慢,用钎子扎些洞会有帮助。翻几次面。

3、把煎熟的鱼摆在盘子里,蒜放在旁边,在鱼肉上浇两勺蒸鱼豉油,再把锅里的汁浇在上面,最后放上葱丝。