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『家常料理』满满的眷村味-炸酱面的做法
材料:

"豆干 10片","绞肉 半斤","豆瓣酱 两大匙","甜面酱 两大匙","糖 适量","酱油 适量","小黄瓜 一条","鸡蛋 2颗","蒜头 5颗","姜丝 适量","酱油 适量"


『家常料理』满满的眷村味-炸酱面的家常做法,『家常料理』满满的眷村味-炸酱面怎么做好吃?
做法:

1: 将蒜头、姜丝切末、豆干切小块备用

2: 绞肉用蒜末和酱油稍微醃制

3: 起油锅将豆干炒到金黄色带点香气后盛盘备用

4: 使用刚刚的余油炒绞肉接着将豆瓣酱、甜面酱、酱油一起翻炒

5: 最后加入豆乾和糖还有水稍微煮滚

6: .放入锅中再用电锅炖煮一下,风味更佳 ((外锅一杯水,跳起即可

7: 起一滚水下面条煮熟捞起后摆上小黄瓜丝、炒蛋、炸酱